এএ বালাং স্ক্যাড

এএ গ্রেড বালাং স্ক্যাড (সেলার ক্রুমেনোফথালমাস, সাধারণত বিগিয়ে স্ক্যাড বা গগল-আই নামে পরিচিত) আমাদের সাজানো সামুদ্রিক খাবারের শীর্ষ স্তরের প্রতিনিধিত্ব করে, যা এর উচ্চতর চাক্ষুষ আবেদন এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ খাওয়ার গুণমান দ্বারা আলাদা। পশ্চিম প্রশান্ত মহাসাগরীয় এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার আদিম গ্রীষ্মমন্ডলীয় জল (FAO জোন 57 এবং 71) থেকে উৎসারিত, আমাদের AA গ্রেডের নমুনাগুলি একটি সূক্ষ্ম মাল্টি-স্টেজ স্ক্রীনিং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে নির্বাচন করা হয় যা স্ট্যান্ডার্ড বাছাইয়ের অনেক বাইরে যায়। শরীরের প্রতিসাম্য, স্কেল完整性, ত্বকের দীপ্তি এবং সামগ্রিক সতেজতা সূচকগুলির জন্য প্রতিটি মাছ পৃথকভাবে পরিদর্শন করা হয়। ফলাফল হল এমন একটি পণ্য যা একটি ব্যতিক্রমী ঝরঝরে দেহের আকৃতি নিয়ে গর্ব করে – ভাল-আনুপাতিক, একটি সুবিন্যস্ত প্রোফাইল এবং অক্ষত, প্রাকৃতিকভাবে চকচকে ত্বক যা চরিত্রগত রূপালী-নীল আভা বহন করে। সারফেস শর্তগুলি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন, শুধুমাত্র কয়েকটি ছোটখাট প্রাকৃতিক ত্রুটির অনুমতি রয়েছে (যেমন সামান্য স্কেল ক্ষতি বা নগণ্য নেট চিহ্ন), নিশ্চিত করে যে ভিজ্যুয়াল উপস্থাপনা প্রিমিয়াম ক্রেতাদের প্রত্যাশা পূরণ করে।

আমাদের AA গ্রেড বালাং স্ক্যাডের মাংস বিশেষভাবে দৃঢ় এবং স্পর্শে স্প্রিং, সর্বোত্তম সতেজতা এবং ফসল কাটার পর সঠিকভাবে পরিচালনার ইঙ্গিত দেয়। যখন রান্না করা হয়, এটি একটি বিশুদ্ধ, আসল সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ প্রদান করে – পরিষ্কার, হালকা মিষ্টি, এবং যে কোনও মাছযুক্ত বা অপ্রীতিকর স্বাদ থেকে মুক্ত – এটি ধরা থেকে হিমাঙ্ক পর্যন্ত দ্রুত শীতল এবং সতর্ক তাপমাত্রা ব্যবস্থাপনার সরাসরি ফলাফল। পুষ্টির দিক থেকে, এটি উচ্চ-মানের প্রোটিন, ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস সহ প্রয়োজনীয় খনিজগুলি অফার করে, যা এটিকে যেকোনো খাদ্যের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন করে তোলে।

যা AA গ্রেডকে আলাদা করে তা হল এর চমৎকার গুণমান এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্যের ভারসাম্য। টুনা বা স্ন্যাপারের মতো বিলাসবহুল প্রজাতির মতো ব্যয়বহুল না হলেও, এটি টেক্সচার, চেহারা এবং শেলফ-লাইফ স্থিতিশীলতার দিক থেকে ধারাবাহিকভাবে নিম্ন গ্রেডকে ছাড়িয়ে যায়। এটি দৈনিক পাইকারি ক্রিয়াকলাপ (ভেজা বাজার এবং বিতরণ কেন্দ্র), সাধারণ ক্যাটারিং (হোটেল বুফে, রেস্তোরাঁর চেইন এবং প্রাতিষ্ঠানিক খাবার পরিষেবা) এবং জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার বিচক্ষণ বাজারে নিয়মিত রপ্তানি বাণিজ্যের জন্য এটিকে অত্যন্ত বহুমুখী করে তোলে। আমরা পণ্যটিকে 10 কেজি বা 20 কেজি কার্টনে ভিতরের পলি লাইনার দিয়ে প্যাক করি, কাস্টম গ্লেজ অনুপাত এবং আকারের গ্রেডগুলি অফার করে (যেমন, প্রতি কেজি 6-8, 8-10, 10-12 টুকরা)। মাছটি -20 ডিগ্রী বা তার নিচে হিমায়িত করা হয়, 24 মাসের শেলফ লাইফ সহ। সমস্ত প্রক্রিয়াকরণ HACCP এবং GMP নির্দেশিকা অনুসরণ করে এবং আমরা সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি ডকুমেন্টেশন প্রদান করি। নির্ভরযোগ্য সরবরাহ এবং ধারাবাহিক গ্রেডিংয়ের সাথে, আমাদের AA গ্রেড বালাং স্ক্যাড হল ক্রেতাদের জন্য স্মার্ট পছন্দ যারা প্রিমিয়াম মূল্য ট্যাগ ছাড়াই উচ্চতর মানের দাবি করে।