হিমায়িত কমলা মাছ

হিমায়িত কমলা মাছ

বৈজ্ঞানিক নাম

Seriola Quinqueradiata

সাধারণ নাম

গ্রেটার অ্যাম্বারজ্যাক, ইয়েলোটেল কিংফিশ

ফর্ম

পুরো রাউন্ড (গিল্ড এবং গটেড): ক্লাসিক উপস্থাপনা, মাছের চিত্তাকর্ষক আকার এবং স্বতন্ত্র চোখের ব্যান্ড প্রদর্শন করে।

H&G (হেডেড এবং গুটেড): মূল্যবান কলার মাংস বজায় রাখার সময় মাথা অপসারণ, সুবিধার এবং দক্ষ স্টোরেজ জন্য প্রক্রিয়া করা.

কটি কাটা / Fillets: প্রিমিয়াম, মাঝখানে-মাছের সবচেয়ে ঘন অংশের কাটা অংশ, হাড়বিহীন, চামড়া-অন বা চামড়া-অফ বিকল্পগুলি উচ্চ-প্রস্তুতির জন্য আদর্শ।

স্টেকস: মেরুদণ্ড সহ ক্রস-বিভাগীয় কাটা (প্রায়. 1-1.5 ইঞ্চি পুরু), গ্রিলিং এবং ব্রোইলিংয়ের জন্য উপযুক্ত।

আকার পরিসীমা

পুরো মাছ: সাধারণত 500 গ্রাম থেকে 30 কেজি পর্যন্ত পাওয়া যায়, সাধারণ বাজারের আকার 2-10 কেজি পর্যন্ত।

সর্বোচ্চ রেকর্ড করা: 178 পাউন্ড (80.6 কেজি) পুরো ওজন পর্যন্ত।

সাধারণ প্যাকেজিং

10 কেজি/সিটিএন বা কাস্টমাইজড

হিমায়িত পদ্ধতি

জমি-হিমায়িত

অর্থপ্রদানের মেয়াদ

টিটি দ্বারা

নেতৃস্থানীয় সময়

জমা দেওয়ার পরে 7 দিনের মধ্যে

উৎপত্তি

চীন

মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ

উৎপাদনের তারিখ থেকে 24 মাসের জন্য বৈধ

ব্যবহার

প্রক্রিয়াকরণের আগে এটি প্রাকৃতিকভাবে গলাতে দিন

দিকনির্দেশনা

খাওয়ার আগে ভালো করে রান্না করতে ভুলবেন না

-18 ডিগ্রী বা নীচে হিমায়িত রাখুন