হিমায়িত রাউন্ড স্ক্যাড

হিমায়িত রাউন্ড স্ক্যাড, সাধারণত এশিয়ার কিছু অংশে স্থানীয় নামে পরিচিতবালাং মাছ, একটি ছোট, পেলাজিক মাছ তার সমৃদ্ধ স্বাদ এবং দৃঢ় টেক্সচারের জন্য মূল্যবান। পরিষ্কার সমুদ্রের জল থেকে উৎসারিত (যেমন দক্ষিণ চীন সাগর বা প্রশান্ত মহাসাগর), এই মাছগুলি তাদের সতেজতা এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণের জন্য সমুদ্রে বা স্থলে দ্রুত হিমায়িত হয়।

• প্রক্রিয়াকরণের ধরন:স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত (IQF) বা ব্লক হিমায়িত (BQF)।
• ফর্ম:হিমায়িত রাউন্ড স্ক্যাড পুরো গোলাকার (গিলস এবং গাট সহ বা ছাড়া) হিসাবে উপলব্ধ, সাধারণত ল্যান্ড-হিমায়িত বা সমুদ্র-হিমায়িত।
• মাপ:সাধারণত আকার অনুসারে গ্রেড করা হয়, যেমন 8-10, 10-12, 12-14 সেমি, বা প্রতি কিলোগ্রাম টুকরা দ্বারা (যেমন, 6-8 পিসি/কেজি, 8-12 পিসি/কেজি, 200-300 গ্রাম)।
• প্যাকেজিং:অভ্যন্তরীণ পলি ব্যাগ সহ 10 কেজি বা 20 কেজি কার্টনে সাধারণত প্যাক করা হয়। প্যাকেজিং বাল্ক অর্ডারের জন্য কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
• শেলফ লাইফ:সাধারণত 18 থেকে 24 মাস যখন -18 ডিগ্রি বা তার নিচে সংরক্ষণ করা হয়।

গরম ট্যাগ: হিমায়িত বৃত্তাকার স্ক্যাড, চীন হিমায়িত বৃত্তাকার স্ক্যাড নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা