FAQ

সাধারণ সমস্যা

1. IQF রাউন্ড স্ক্যাডের জন্য "বাল্ক" বলতে কী বোঝায়?

"বাল্ক" মানে পণ্যটি স্বতন্ত্র খুচরা বিক্রয়ের পরিবর্তে বড়-আয়তনের পাইকারির জন্য প্যাকেজ করা হয়। বাল্ক আইকিউএফ রাউন্ড স্ক্যাড সাধারণত বড় কার্টনে সরবরাহ করা হয়, প্রায়ইকার্টন প্রতি 10 কেজি, আর্দ্রতা হ্রাস এবং ফ্রিজার বার্ন রোধ করতে ভিতরের PE ব্যাগ সহ। বাল্ক প্যাকেজিং ইউনিট খরচ কমায় এবং আরও প্রক্রিয়াকরণ, খাদ্য পরিষেবা, বা পাইকারি বিতরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

2. ব্লক-ফ্রোজেন ওভার বাল্ক রাউন্ড স্ক্যাডের জন্য কেন IQF বেছে নেবেন?

IQF (ব্যক্তিগতভাবে দ্রুত হিমায়িত) প্রতিটি মাছকে মিনিটের মধ্যে আলাদাভাবে হিমায়িত করে, তাদের মুক্ত-প্রবাহিত এবং অংশ করা সহজ রাখে। বাল্ক ক্রেতাদের জন্য, IQF সম্পূর্ণ ব্লক না গলানো, বর্জ্য কমায় এবং সময় বাঁচাতে প্রয়োজনীয় মাছের ঠিক সংখ্যা বের করার অনুমতি দেয়। ব্লক হিমায়িত (5-10% ড্রিপ লস) তুলনায় IQF বরফের স্ফটিক ক্ষতিও কম করে, ভাল টেক্সচার এবং কম ড্রিপ লস (সাধারণত 2-4%) সংরক্ষণ করে।

3. বাল্ক আইকিউএফ রাউন্ড স্ক্যাডের জন্য সাধারণ প্যাকেজিং এবং শেল্ফ-লাইফ স্পেসিফিকেশনগুলি কী কী?

বাল্ক আইকিউএফ রাউন্ড স্ক্যাড সাধারণত প্যাক করা হয়10 কেজি ব্যাগ বা কার্টনভিতরের পলিব্যাগ সহ। গ্লেজিং প্রায়ই এ প্রয়োগ করা হয়5–15%দূর-দূরত্বের শিপিংয়ের সময় ফ্রিজার বার্ন থেকে রক্ষা করতে। সাধারণ আকারের গ্রেড অন্তর্ভুক্ত6-8, 8-10, 10-12, 12-14, 14-16 পিস প্রতি কিলোগ্রাম. স্ট্যান্ডার্ড শেলফ জীবন হয়24 মাসযখন ক্রমাগত সংরক্ষণ করা হয়-18 ডিগ্রী বা তার নিচে.