বাল্ক ফ্রোজেন স্কিপজ্যাক

বিশ্বব্যাপী টুনা ব্যবসার প্রতিযোগিতামূলক অঙ্গনে,কাটসুওনুস পেলামিস-এর বাণিজ্যিক উপনাম "Aku" এবং "Ocean Bonito" দ্বারা ব্যাপকভাবে স্বীকৃত-একটি খ্যাতি তৈরি করেছে যা নিছক অবতরণ পরিসংখ্যানের বাইরেও যায়৷ আমাদের হিমায়িত পণ্যের জন্য প্রকৃত পার্থক্যকারী কঠোর তদারকি ব্যবস্থার মধ্যে রয়েছে যা এটিকে ধরা থেকে শুরু করে গ্রাহক পর্যন্ত সঙ্গ দেয়। আমরা একচেটিয়াভাবে ওয়াইল্ড-ক্যাপচার ফ্লিটগুলির সাথে অংশীদারি করি যেগুলি বাধ্যতামূলক ক্যাচ সিলিং এবং নির্ধারিত বন্ধ ঋতু মেনে চলে, সক্রিয়ভাবে অতিরিক্ত শোষণ প্রতিরোধ করার জন্য ব্যবস্থা নেওয়া হয়৷ প্রতিটি প্যালেটের সাথে একটি প্রমাণীকৃত রেকর্ডের একটি বিস্তৃত সেট যা এর বৈধ, পরিবেশগতভাবে সঠিক উত্সের সাক্ষ্য দেয়-আমদানিকারকদের জন্য একটি অপরিহার্য নিশ্চয়তা যারা তাদের সংগ্রহের পছন্দের ক্ষেত্রে পরিবেশগত দায়বদ্ধতাকে একটি নির্ধারক ফ্যাক্টর হিসাবে বিবেচনা করে৷

Skipjack সমুদ্রের উষ্ণ বেল্টে ব্যতিক্রমী প্রজনন সাফল্য প্রদর্শন করে, এবং এই প্রাকৃতিক সুবিধা, কঠোর নিয়ন্ত্রক নিয়ন্ত্রণের সাথে, আমাদের সামুদ্রিক সিস্টেমগুলিকে তাদের সীমার বাইরে ঠেলে না দিয়ে একটি স্থির পণ্য প্রবাহের গ্যারান্টি দিতে দেয়। কিছু টুনা প্রজাতির বিপরীতে যেগুলি হয় ঝুঁকির মধ্যে থাকে বা পরিপক্কতা অর্জনে ধীরগতিতে, স্কিপজ্যাক নিয়ন্ত্রিত ফসলের সাথে ভালভাবে মোকাবিলা করে এবং শক্তিশালী জনসংখ্যার পরিমাপ প্রদর্শন করতে থাকে। আমাদের সমগ্র উৎপাদন শৃঙ্খল ঘন ঘন, স্বাধীন পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায় যার লক্ষ্য দুর্ঘটনাজনিত ক্যাপচার সীমিত করা এবং সূক্ষ্ম সমুদ্রের তল বাস্তুতন্ত্রকে রক্ষা করা-সামুদ্রিক জীবন রক্ষা করার জন্য আমাদের গভীর-উপস্থিত সংকল্পের স্পষ্ট প্রমাণ।

আমরা প্রাথমিকভাবে FAO পরিসংখ্যানগত বিভাগ 51 এবং 71 এর মধ্যে কাজ করি, যা প্রশান্ত মহাসাগর ও ভারত মহাসাগরের সম্পদ সমৃদ্ধ জলে অবস্থিত। এই অঞ্চলগুলি আঞ্চলিক মৎস্যচাষ পরিচালনাকারী সংস্থাগুলি দ্বারা চিরকাল পর্যবেক্ষণ করা হয়, অনুমোদিত মাছ ধরার গিয়ার এবং এলাকার সীমাবদ্ধতাগুলির আনুগত্য নিশ্চিত করতে জাহাজ-জনিত পরিদর্শক এবং স্যাটেলাইট নেভিগেশন ডেটা ব্যবহার করে। এই ডিগ্রী সজাগ যাচাই-বাছাই দুটি ফ্রন্টে সুবিধা দেয়: এটি বৃহত্তর সামুদ্রিক পরিবেশের স্বাস্থ্যকে সমুন্নত রাখে এবং একই সাথে উপকূলীয় জনগোষ্ঠীর আর্থ-সামাজিক ফ্যাব্রিককে শক্তিশালী করে যার অস্তিত্ব এই মৎস্য চাষের উপর নির্ভর করে। এইভাবে, আমাদের সাথে প্রদত্ত প্রতিটি অর্ডার সক্রিয়ভাবে একটি কাঠামোতে অংশগ্রহণ করে যা দীর্ঘস্থায়ী পরিবেশগত কল্যাণের সাথে উত্পাদনশীল ফসল সংগ্রহকে সামঞ্জস্য করে।

নেটটি তোলার সাথে সাথেই শুরু হয়, আমাদের জাহাজ এবং ভূমি-ভিত্তিক অপারেশনাল অনুশীলনগুলি বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত পরিবেশগত নির্দেশিকাগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যা শক্তি-দক্ষ হিমায়িত এবং কম-প্রভাবিত রেফ্রিজারেটেড পরিবহনকে অগ্রাধিকার দেয়। সমান্তরালভাবে, আমরা আমাদের প্যাকেজিং পদ্ধতির পরিবর্তন করেছি যেগুলি হয় পুনঃব্যবহারযোগ্য বা কম প্লাস্টিক সামগ্রী রয়েছে, যা পুরো বিতরণ চক্র জুড়ে পদ্ধতিগতভাবে বর্জ্য হ্রাস করে। নেট ফলাফল হল একটি প্রিমিয়াম হিমায়িত টুনা যা রন্ধনসম্পর্কিত চাহিদা পূরণের চেয়েও বেশি কিছু করে-এটি পরিবেশ সচেতন উত্পাদনের একটি সৎ, সম্পূর্ণ নথিভুক্ত বর্ণনা উপস্থাপন করে, যা ক্যাপচারের বিন্দু থেকে ক্লায়েন্টের নিজস্ব সুবিধা পর্যন্ত ফাঁক ছাড়াই খুঁজে পাওয়া যায়৷

ক্যানার, সেকেন্ডারি প্রসেসিং ইউনিট, এবং ক্রস-ন্যাশনাল ট্রেডিং ফার্মগুলি এখন অভিন্নভাবে স্থায়িত্বকে ব্যবসার একটি অপরিহার্য ভিত্তি হিসাবে বিবেচনা করে, একটি ঐচ্ছিক অতিরিক্ত নয়। আমাদের হিমায়িত স্কিপজ্যাক এই প্রয়োজনীয়তাকে সরাসরি সম্বোধন করে, স্থির কর্মক্ষমতা এবং বিশুদ্ধ সংবেদনশীল গুণাবলী প্রদান করে যা একটি দায়িত্বপূর্ণভাবে পরিচালিত মৎস্য চাষ থেকে প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত হয়। হেফাজতের অবিচ্ছিন্ন ডকুমেন্টেশন এবং পর্যায়ক্রমে আপডেট করা বাহ্যিক নিরীক্ষণের সাথে সজ্জিত, আমরা আমাদের ব্যবসায়িক অংশীদারদের একটি শক্তিশালী, অভিযোজন-প্রস্তুত কাঁচামাল অফার করি যা তাদের নিজস্ব টেকসই প্রতিশ্রুতিকে সমর্থন করে{2}}এটি বিশ্বব্যাপী বাজারে একটি বুদ্ধিমান এবং নৈতিকভাবে সঠিক নির্বাচন হিসাবে নিশ্চিত করে যেখানে পরিবেশগত স্টুয়ার্ডশিপ ক্রমবর্ধমানভাবে মূল্যায়িত হচ্ছে৷